Hapi 1
Shtroni pak risoto në pëllëmbë dhe mbusheni me një përzierje të proshutës Hako dhe mozzarella-s.
Hapi 2
Formoni toptha me madhësi sa një top golfi.
Hapi 3
Kalojini në miell, pastaj në vezë, dhe në fund në bukë të thekur.
Hapi 4
Skuqini në vaj të nxehtë në 170–180°C derisa të marrin ngjyrë të artë.
Hapi 5
Kullojini në letër kuzhine dhe spërkatini me djathë dhe barishte.
Hapi 6
Shërbejeni me salcë marinara të ngrohtë.
